做牛排作文精选8篇
在我们平凡的日常里,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编精心整理的做牛排作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
今天一早,妈妈说要做牛排。我以为她是随便说说的而已,没想到她居然去做了。
妈妈从外面买来牛肉、番茄酱、花生油等食材。到了晚上,她就开始动手做了。 妈妈把新鲜的牛肉放入微波炉里,然后倒上花生油,两面都倒一下。放入微波炉里,使用烤箱功能,烤大约二十分钟,端出来后你是不是以为已经可以吃了?不,还不能吃,因为吃牛排怎么能没有配料呢?爸爸将番茄酱倒入碗里,再小心翼翼地放入微波炉里。几分钟后,“叮”的一声,是的,牛排大功告成!
妈妈拿来了两个小碟子,还有叉子,放在我和爸爸面前。爸爸将番茄酱倒到碟子上,然后帮我把牛排切成了一块一块的。
我迫不及待地叉了一块,蘸上番茄酱,放入了口中 ,“真好吃。”我一边嚼,一边肯定地点头,说:“就是有点硬。”
爸爸说:“应该是烤太久了。”
我说:“不过也很好吃啊!”
“你妈妈我手艺不错吧。”
妈妈笑了,我也笑了。
妈妈出国4年了,已经习惯了意大利的生活,已不太爱吃传统的中国菜。今天,更是心血来潮,要教我做牛排。
做牛排是件很有意思的事。首先要把准备好的牛肉打松,这点小事还用妈妈出手吗?我先在牛肉上抹点料酒和盐,再用刀面使劲敲,直到牛肉打得膨膨松松的。接下来,就要把牛肉下锅了。听妈妈说,牛排三分熟最好吃。可毕竟我还是不会做牛排这东西,结果把火开得太大了,火神残酷地烧着锅中的油,那油也疯狂地窜来窜去,仿佛它有天大的冤屈,无人审冤。我被吓得赶快躲到妈妈身后。妈妈看着慌张的我笑了笑,快步走了上去,把火关得小一些,不紧不慢地把牛肉放进去,并回过头说:“菲菲,做牛排火不能开得太大,不然牛排会焦的……”我认真地听着哈哈哈话,这可都是哈哈哈宝贵经验。
在哈哈哈指导下,牛排做好了,剩下的就是配菜了。妈妈已经准备好了3个水煮蛋,我把蛋分成6份,并且有规律地在牛排上摆出一个花朵的图案。又拿了几片西红柿摆在上面做装饰。这样,一份色香味俱全的牛排就做好了。我尝了一口,连叫:“OK!very good!太好吃了。”
今天,我主动向我爸爸申请,下一次厨,没想到他竟然爽快的同意了,说:“正好给你锻炼锻炼也不错。”
我想了想,先从冰箱里拿出两块牛排放在一边,接着开火热锅,等锅里的水分都干了,然后放入少许的油。再然后我把牛排放在了锅里,一开始还没什么声音,像在躲猫猫,过了一小会儿,那牛排就开始,在锅里“挣扎”起来,发出了“滋滋”的声音,好像在那求饶,说:“求求你,放过我吧!”又像在哀嚎。过了一分钟,我翻了一面,等第二面也烤完了,再多翻几次,就可以出锅了。两面都烤好后的颜色就不像以前那么红了,变成了棕色,就像京剧变脸一样。但是有一点要注意的,就是翻的不能慢,不然就会糊的。
等放到碗里后,我凑上去闻了闻,一阵香气朝我扑来,一下子把我包围住了,那气味不知用什么词来形容。虽然是我第一次烤,不过味道还是好的,是黑椒味的`,一口咬下去,嫩嫩的,中间还有一点点红,那汁水一下子涌入我的口中,等我把整个牛排吃完,那香味。在我口中迟迟不肯离去,真是令我回味无穷啊!
果然自己烧的,总比别人烧的多点味道。
我的爸爸总是爱做一些美食给我和妈妈品尝品尝,这一次,爸爸说要给我们做牛排,我说要做爸爸的助手,帮助爸爸一起做牛排。
爸爸买了一些牛柳肉和一个木瓜。爸爸先拿出了5块牛柳肉和半个木瓜。我感到奇怪了,做牛排怎么会用的上木瓜呢?爸爸看见我迷惑不解的样子,说:“你先自己想想吧!我等一会再告诉你!”,听了爸爸的话后,我便开始冥思苦想。想了半天,我连半点用处都没有想出来。这是,爸爸给我递来一个叉子,说要在牛肉上扎一些小洞,好入味。我只好乖乖地听从指挥干活了,要不然,爸爸肯定不会告诉我木瓜有什么用!
爸爸终于开始吧木瓜放到了菜板上,可是爸爸却在一旁一声不响地切木瓜。终于,爸爸告诉我,木瓜是用来充当嫩肉粉的。爸爸叫我拿来牙签,让我挑了几块大的。爸爸把我挑的切成更小的小块。然后一层牛排一层木瓜粒地放进碟子了。需要腌制一天后就可以吃了。
第二天,爸爸煮好后,我们大家一起试了一下。嗯,真好吃,尝到自己的劳动结果,真是高兴!
星期天,我在做作业的时候,闻到了一阵阵香味。我想:一定是妈妈在厨房里做好吃的吧,我决定去“视察”一番。哈哈,原来是妈妈在炸牛排。我不由得赞叹:“妈妈,您做的牛排好香啊!我口水都要流出来了!”妈妈笑眯眯的对我说:“等我做好了你再来吃吧!”“好的!”妈妈炸好了,我就吃了一个,并对妈妈说:“妈妈,你的手艺真是太棒了,好好吃哟。”妈妈说:“你来学一学自己做牛排吃。”我高兴得跳起来,连忙说:“好啊!好啊!”
开始行动了,首先是把油倒进锅里;油开了,泡子没了,我就开始放牛排了;牛排在锅里炸了一会再翻过来炸另一面;两面都炸黄了就可以起锅了。妈妈教了一遍,于是我就自己操作了起来,炸好后妈妈吃了一块说:“好吃!”
我自己学会了做牛排,妈妈高兴得表扬了我,我也开心地笑了。
我和爸爸时入餐厅点了两份黑焦牛排,一份全熟,一份七分熟。和一肉酱意面。我们两个的牛排不久就好了。这家的牛排的上菜方式很奇怪,是两个服务员分别端着我和爸爸的牛排,这儿的煎牛排和配料放在一个长方形的黑色托盘上,然后把不绣钢盖子盖上去的。
服务员把盖子揭开,一股热气扑鼻而来,还可以看见一股油在冒泡,像一朵朵透明的小伞,也像公主的裙子。声音“”嗞啦,嗞啦“的。体形是长方形。诱惑的香味一个劲的往我的鼻子里钻。我口水都快流下来了,而对面爸爸却镇定自如,我再也忍不住了,直接握着刀叉,叉出一小块肉来,在沾点黑椒酱。
“烫死我了!”我连忙伸出舌头,一个劲地用手朝嘴巴扇气,果然,心急吃不了牛排。”“呀”,这次,我吸取了教训,先用刀切下一块,在用叉送到我嘴边,吹了下,用上嘴唇轻轻抿一下。确认不烫时,再吃下去。不烫嘴的美食就是好吃。
我突然想到一个好方法,我先把它们全切成小肉块,在分成两部分,一边淋上番茄酱,一边淋上黑椒酱,再用叉子叉起来,一边沾上番茄酱,一边沾上黑椒酱,一口吃下去,酸酸甜甜的,真好吃。
在我记忆的空中,有许多美丽的星星,每一颗星星的记录着我成长中的故事。
现在就让我把最亮的大颗星星给你欣赏吧!妈妈每天都要做饭给我和哥哥吃,真辛苦呀,于是在那天我学会了煎牛排,妈妈首先做了一次给我看,首先要把牛排拿出来解冻,放在室温下,很快就能变得不细不硬了,在等待的过程中,先要把油倒入锅中,接着开火,这样才能煎,我摸了摸桌上的牛排,可以煎了,我就拿给妈妈了,妈妈在把牛排放入热油当中,油滋滋的,想好想在放料之前点燃火焰,于是妈妈就把配方给我啦,配方我跟着配方做。上面写着,油五克。黄油五克。我看到牛排煎好了,我立马拿出刚刚调好的酱汁,淋上取一份好吃,美味的牛排就做好啦,可是我也想做一回呀!于是在下一个星期天的晚上,我就要做牛排啦,我按照妈妈的步骤,热锅下油,放牛排下黄油,一次一次的加调味剂,我可是八分熟的!半小时后我的牛排做好啦,爸爸帮我拿了出来全家都迫不及待地动切好各一块,吃了以后全家都夸我好吃呢,听到这句话,我的心里喜洋洋的,真开心!
这件事让我学到了做牛排的技巧,以后也能给家人做吃的人呢!。我要做更多好吃的东西给家人吃!
暑假里的一天,我自己尝试做牛排,虽然很累,但是我体会到做饭的辛苦。
我将冰箱里的牛排化冻,把事先准备好的玉米粒和青豆拌在一块儿,土豆削皮切块,虽然切得大小不一,但是是我吃的,不必计较。弄好了材料,我准备加工它们啦!
我熟练地打开小火,将黄油放进去,化成金灿灿的油后便放入玉米粒、青豆和土豆块。顿时,厨房响起一阵“噼里啪啦”的交响乐。我掌握好火候,不停地翻炒,直到将玉米粒炒的金黄金黄的,才关火装盘,拌上酱汁。辅料就轻而易举地做好了。
接下来是最重要的一个环节:煎牛排。这时的牛排已经化的差不多了,是时候煎了。我又切了一小块放到锅里,不一会儿就化成一滩金黄的油了,浓浓的香味扑鼻而来,调皮的油珠在锅里开心地跳跃着,时不时跳出几颗,我见状赶紧将牛排放进去,左翻翻,右看看,豆大的汗珠从额头上滴下来。我顾不上擦汗,眼睛紧盯着锅内的牛排,巴不得早点吃牛排呢!
牛排可算是熟了,可此时我的衣服早已湿透了,但我可算是体会到做饭的辛苦。
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